Noord-Holland heeft een rijke culinaire traditie die wacht om ontdekt te worden. Van lokale markten vol verse producten tot verfijnde restaurants met Michelin-sterren, de culinaire scene in Noord-Holland biedt voor elk wat wils. Bezoekers kunnen genieten van culinaire festivals die de diversiteit van de Noord-Hollandse keuken vieren, zoals het jaarlijkse Food Truck Festival dat door het hele land reist.