Het Bakkerij- en IJsmuseum in Hellendoorn is een sfeervol museum, gevestigd in de voormalige bakkerswinkel. Er is een uitgebreide verzameling machines en gereedschappen die gebruikt werden in bakkerijen en bij de bereiding van ijs. Zoals een van de eerste ijsmachines, de Rollo ijsmachine.
Het museum bevat een authentieke bakkerij met houtoven. Deze bakkerij heeft een originele deegkneder en klutsmachine. Ook door stoom aangedreven machines voor het kneden, klutsen en snijden zijn te bewonderen. Af en toe worden er demonstraties gegeven. Op woensdagmiddag wordt hier echt gebakken!