Pasar Sate in Kallenkote

Home > Festivals & evenementen > Overijssel

13 en 14 juni 2026 | Dierenpark Taman Indonesia | Kallenkote (Steenwijkerland)

vindt dit leuk
(0 stemmen)

Stem nu ook

Op zaterdag 13 en zondag 14 juni ruik je het al bij Taman Indonesia; diverse soorten sate wordt live geroosterd tijdens de Pasar Sate. Indische kokkies delen hun lekkernijen onder gezellig Krontjong klanken.

Het mooie aan dit saté feestje dat het niet alleen draait om het eten. Het is ook een plek om samen te komen, te genieten van goed gezelschap en een gezellige sfeer. Tussen het eten door bezoek je het mooie park vol dieren en cultuur uit Indonesië.

Saté, van oorsprong Indonesisch gerecht, bestaat uit kleine stukjes vlees (zoals kip, varkensvlees, geitenvlees, of zelfs garnalen of vegetarische alternatieven) die aan spiesjes worden geregen en geroosterd of gegrild. Het vlees wordt vaak gemarineerd en geserveerd met een saus, vaak op basis van pinda's (pindasaus), maar ook met andere sauzen zoals ketjap. In Nederland wordt de term "saté" soms gebruikt om de saus zelf aan te duiden, maar oorspronkelijk duidt het op het vlees aan spiesjes.

Krontjong
Maar het draait niet alleen om het iconische ‘street-food’, er is namelijk ook Indonesische live muziek in het park. Op beide dagen treden er 'krontjong' bands op. Dit Indonesische folk-genre ontstond voor het eerst op Java-eiland in de 17e eeuw. De muzikale fundatie van Krontjong ligt in de Portugese muziekstijlen die door Indonesische groepen zoals de Mardijkers door Indonesië werden verspreid.

“ Sate en Live Krontjong klanken bij dierenpark Taman Indonesia ”

In de loop van deze verspreiding ontwikkelden deze stijlen zich tijdens honderden jaren culturele en muzikale innovatie naar wat.